À reprendre Boucherie artisanale de renom à Lugrin, au cœur du Chablais

Située au cœur de Lugrin, à quelques minutes d'Évian-les-Bains, la Boucherie Pertuiset est une véritable institution locale, présente dans le village depuis plus de 40 ans. Elle bénéficie d'une excellente réputation et d'une clientèle fidèle et établie.

Proposée à la vente pour cause de départ à la retraite, cette affaire constitue une belle opportunité pour un artisan souhaitant reprendre un commerce reconnu et immédiatement opérationnel.

L'établissement réalise un chiffre d'affaires stable d'environ 240 000 € sur les trois derniers exercices et dispose d'un outil de travail complet d'environ 65 m2, comprenant notamment :

21 m2 d'espace de vente

28 m2 de laboratoire

2 chambres froides

1 fumoir

1 garage

2 caves

Matériel professionnel complet, fonctionnel et permettant une reprise immédiate de l'activité.

L'activité est actuellement exploitée en couple, avec le boucher aux commandes de la production et son épouse, gérante associée, participant au fonctionnement de l'entreprise.

Aucun salarié n'est employé à ce jour, avec une fermeture le lundi, laissant de belles possibilités de développement pour un repreneur souhaitant dynamiser l'activité : traiteur, plats préparés, livraison, clientèle professionnelle, élargissement des horaires ou développement de nouvelles gammes de produits.

Le fonds est cédé avec reprise d'un bail commercial 3/6/9, moyennant un loyer de 925 € HT/HC par mois, auquel s'ajoutent 75 € de provisions sur charges correspondant notamment à la taxe foncière.

Pour accompagner le projet d'un repreneur, une acquisition des murs commerciaux à terme peut être envisagée.

Il est notamment possible de prévoir la signature d'une promesse de vente des murs lors de la cession du fonds, avec une réitération de la vente définitive à 12, 18 ou 24 mois.

Cette formule permet au repreneur de sécuriser son installation, développer l'activité et, à terme, devenir propriétaire de son outil de travail.

Le boucher actuel pourra accompagner le repreneur dans la transmission de l'activité, selon des modalités à définir, afin de faciliter la prise en main du commerce et d'assurer une transition dans les meilleures conditions.

Prix du fonds de commerce : 60 000 €

Prix des murs commerciaux : 180 000 €

Dossier complet, éléments comptables et informations complémentaires disponibles sur demande. Contactez-nous pour échanger sur cette opportunité et étudier les différentes possibilités d'acquisition.